五月の手作りおやつでは「バナナドーナツ」と「五平餅」にチャレンジしました。
「バナナドーナツ」はカットしたバナナを生地で包んで揚げるのですが・・
ちょ~っと生地がやわらかくなっちゃいまして・・(^_^;) 包むのに苦戦しましたが
何とか、できましたよ(#^.^#) お味は言うことなし!でした。
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「五平餅」はお米と小麦粉と塩をすりこぎで7分つき位の餅にします。
お味噌をつけて両面を焼くと、なんとも言えない「いー香り~」が
デイサービス中に広がります。お味噌にはゴマとくるみが入って美味しさ倍増!!
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参加下さった方も大満足でした。